Les Jardins d'Iroise - Maison de retraite médicalisée de Saint-Gratien
Saint-Gratien/Restauration

Les repas sont des instants importants pour les membres de notre résidence les Jardins d’Iroise de St-Gratien…


… Des repères auxquels veillent nos professionnels expérimentés au sein de nos cuisines.

Un service permanent

2Repas 250x175 Le service de restauration de la maison de retraite tient à offrir des repas savoureux tout au long de l’année : notre personnel est présent 7 jours sur 7. Qui dit qualité, dit aussi produits frais, des saveurs retrouvées.

Du fait-maison en maison de retraite.

Attentifs à la qualité des repas, la maison de retraite a opté pour une restauration autonome : le chef cuisinier, et son équipe, ne réchauffe aucun plats préparés à l’extérieur de la maison de retraite, il cuisine tout par lui-même.

Une commission des menus se réunie 4 fois par an pour tenir compte de l’opinion de tous quant à la qualité des repas.

Le pensionnaire a la possibilité de choisir un autre plat s’il n’aime pas celui proposé : il peut alors décider d’un plat de substitution, soit en indiquant à son référent, soit au début du repas en le signalant aux agents de service hôteliers.

Régimes spéciaux et joie des repasRepas 250x175

Tout résident peut profiter d’un régime adapté : diabétiques, sans sel… Sur prescription médicale. Un service en chambre est instauré selon les attentes du pensionnaire et son état de santé.

Le repas, un moment convivial à l’EHPAD de Saint-Gratien :

  • Le pensionnaire peut se retrouver à table avec sa famille sur demande.
  • Un repas festif a lieu mensuellement, avec un thème précis.

Sans oublier nos livraisons à domicile pour ceux qui le souhaitent.

Consultez notre site de portage de repas à domicile ou faites votre demande en ligne.